Hidalgo participa en la Expo Gourmet Show 2025

Hidalgo participa en la Expo Gourmet Show 2025. FotoEspecial

La Sedeco Hidalgo impulsa a productores del estado para proyectar sus productos en mercados nacionales e internacionales

El secretario de Desarrollo Económico de Hidalgo (Sedeco), Carlos Henkel Escorza, representó al gobierno estatal como invitado especial en la inauguración de la 19ª edición de la Expo Gourmet Show, realizada en la Ciudad de México y que reúne a 184 expositores de café, chocolate y del sector restaurantero.

Gracias a la gestión de la Sedeco, empresas hidalguenses como Mexican Honey and Bee, Real de Morales, Macuil, Temexcally, La Jarochita, Pepinole, Paralelo 20 y Delymas tuvieron un espacio destacado para establecer alianzas comerciales y proyectar sus productos en nuevos mercados.

En su intervención, Henkel Escorza destacó el orgullo que representa para Hidalgo estar presente en este escaparate:

“Hoy estar aquí es una gran satisfacción, porque promovemos el desarrollo económico local a través de nuevos mercados y vínculos con distribuidores, productores y público especializado, tal como lo ha indicado el gobernador Julio Menchaca. Creemos en el poder de la colaboración y del trabajo en equipo para que los productos hidalguenses trasciendan más allá de nuestras fronteras”.

El pabellón de Hidalgo exhibe productos que reflejan tradición y calidad, entre ellos: miel, mermeladas, jaleas, granola, destilado de pulque, pan artesanal, condimentos, especias, licores, bebidas espumosas, sidras y frutas caramelizadas.

Por su parte, Marcos Gottfried, vicepresidente de Tradex Exposiciones, exhortó a los asistentes a aprovechar la plataforma para consolidar negocios, fortalecer relaciones comerciales e inspirarse en las conferencias y experiencias del sector.