El Pueblo Mágico celebrará la edición 18 de esta fiesta gastronómica y cultural, que contempla actividades artísticas y la elaboración del paste más grande del mundo.
Este fin de semana, Real del Monte tendrá una serie de actividades artísticas, culturales y gastronómicas en el marco de la edición número 18 del Festival Internacional del Paste.
Aunque las actividades comenzarán desde el viernes, los días de mayor afluencia serán sábado y domingo, anunció el presidente municipal, Edmundo Méndez Tejeda.
Destacó que este festival representa una oportunidad para que hoteles, restaurantes, casas de artesanías, comercios y otros establecimientos reciban a miles de turistas, lo que generará una importante derrama económica para las familias de este Pueblo Mágico.
El alcalde llamó a los habitantes de Real del Monte a mantener la hospitalidad que los caracteriza y facilitar a los visitantes el acceso a estacionamientos e información que les permita disfrutar al máximo su estancia.
Señaló que la vocación minera de Real del Monte dejó una huella imborrable que actualmente forma parte de su atractivo turístico, junto con su riqueza natural, arquitectónica, histórica y gastronómica.
Recalcó que esta celebración busca preservar uno de los productos más representativos del municipio: el paste, además de fortalecer la actividad turística y económica.
Por su parte, Rosa María Durán, presidenta del Consejo Regulador del Patrimonio Cultural Real del Monte–Cornwall A.C., celebró que por 18 años consecutivos se lleve a cabo este festival, pues consideró que reafirma la identidad del municipio y de su bocadillo más representativo.
“El paste se ha convertido en un elemento distintivo de la identidad del municipio; 18 años que se dicen fácil, pero que han sido de una labor muy grande”, reconoció.
Recordó que Real del Monte es considerado la cuna del paste y cuenta con la distinción de Pueblo con Sabor, gracias a su tradición gastronómica y, particularmente, a sus tradicionales pastes de papa.
La inauguración del Festival Internacional del Paste está prevista para el viernes 9 de octubre a las 13:00 horas.
Además de las actividades artísticas y culturales programadas en el centro de esta histórica demarcación minera, uno de los momentos más esperados llegará el domingo 11 de octubre, cuando se elabore el paste más grande del mundo.
