Profeco en ‘Quién es Quién en los precios’ señala a cuando menos 4 comercios de Hermosillo que venden este producto básico en la dieta familiar entre 25 y 30 pesos
Agosto, 25 de 2022.- El kilo de tortilla alcanzó los 30 pesos en algunos comercios del norte del país, desde hace ya algunas semanas, según denunciaron los consumidores en redes sociales, específicamente en Hermosillo, la capital del estado.
Mientras que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), en su sección Quién es quién en los precios, señala a cuatro tortillerías de la capital del estado que venden el kilo de tortillas en este precio. Estos son: La Fama, Luis Orci, La Mejor y El Grano de Oro.
Además de los establecimientos de Santa Fe y Maíz del Seri, donde venden el kilo en 29 y 28 pesos respectivamente, un precio superior de acuerdo con el costo promedio en Sonora, que es de 21.6 pesos.
Asimismo desde hace algunas semanas, el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) había anunciado que debido a que los costos de los insumos para la producción de este alimento básico se han disparado sobrevendría un aumento en el precio final de la tortilla.
Juan Carlos Anaya Castellanos, director de GCMA atribuye los altos costos del maíz y la harina a los efectos del cambio climático y la guerra entre Rusia y Ucrania, ya que ambos países son de los principales exportadores de trigo a nivel mundial.
A su vez la Profeco estableció a finales de julio que el precio del kilo de tortilla debía ser en promedio de 17.90 pesos, aunque teniendo en cuenta el dato de inflación en México y las variaciones según la zona del país, el kilo de la tortilla de maíz puede tener sus variaciones.
En la plataforma de Profeco, aparecen algunas de las tortillerías que han elevado el costo por kilo de tortilla.
Acapulco, Guerrero: Alrededor de la mitad de los negocios venden el Kilo entre los 20 y 25 pesos.
Ciudad Juárez, Chihuahua: donde el precio promedio es de 18 pesos por kilo, casi en todas las tortillerías se manejan precios entre 20 y 27 pesos por kilo.
Veracruz: Algunas tortillerías llegan a ofrecer el kilo de tortillas hasta en 26 pesos.
La Paz, Baja California Sur: El kilo de tortilla llega a ser ofrecido hasta en 25 y 26 pesos en las tortillerías.
Guadalajara, Jalisco: Alrededor de la mitad de los negocios que aparecen en la plataforma de Profeco venden el Kilo de Tortillas entre los 20 y 25 pesos.
Ciudad de México y Estado de México: En la Zona Metropolitana del Valle de México se encuentran los 20 pesos como máximo.
Nuevo León: Los precios pueden llegar hasta los 25 pesos por kilo de tortilla en municipios como Apodaca y Monterrey.
Mexicali, Baja California: De acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), el precio promedio del kilo de tortilla se ubica en los 27 pesos.
Matamoros, Tamaulipas: El costo promedio del kilo de tortilla, de acuerdo con el SNIIM, es de 24 pesos, mientras que para Tampico llega a subir hasta los 25.
Quintana Roo: En entidades como Cancún y Chetumal, el precio promedio por un kilo de tortillas se acerca hasta los 24 pesos.
