Las lentejas son nutritivas y fuente de proteína
México.- Si ya no sabes qué preparar para la comida, te compartimos la receta de unas lentejas con plátano macho.
Las lentejas son nutritivas y fuente de proteína.
Ingredientes:
– 300 gr. de lentejas
– 100 gr. de tocino
– 1 jitomate
– 1/2 cebolla
– 1 ajo
– Cilantro
– 1 plátano macho
– Aceite
– Sal
Preparación:
En una olla cocina las lentejas con agua, un trozo de cebolla, ajo y sal, por 50 minutos.
En un sartén fríe la cebolla y el tocino, cuando esté dorado, agrega jitomate picado.
Agrega la preparación a la lentejas, el cilantro picado y sal al gusto.
En un sartén fríe el plátano macho en rodajas.
Sirve las lentejas en un plato y agrega el plátano macho, y ¡listo!
