Productores, artesanos y prestadores de servicios presentaron el expediente para obtener el distintivo; el Comité Evaluador emitirá su resolución el próximo 26 de noviembre.
Con su tradición pulquera, gastronomía y riqueza cultural como principales cartas de presentación, Singuilucan inició formalmente el proceso para obtener el distintivo Pueblo con Sabor.
Prestadores de servicios turísticos, productores, artesanas y artesanos entregaron a la Secretaría de Turismo de Hidalgo el expediente con el que buscan acreditar los elementos necesarios para alcanzar este reconocimiento.
La secretaria de Turismo, Elizabeth Quintanar Gómez, recibió la documentación y destacó que el expediente reúne información sobre la presencia del municipio en ferias y eventos, así como elementos vinculados con su gastronomía, producción local y atractivos turísticos.
La evaluación será resuelta el próximo 26 de noviembre, cuando el Comité Evaluador determine si Singuilucan se convierte en el municipio número 38 de Hidalgo en obtener el distintivo.
Uno de los aspectos particulares de esta candidatura es que fue presentada sin que existiera una convocatoria abierta, mecanismo permitido dentro de los lineamientos del programa.
Como parte del proceso, representantes del sector turístico realizaron un recorrido por algunos de los atractivos del municipio, entre ellos el Vitromural, la escultura y la iglesia, además de visitar Rancho La Gaspareña.
En este último punto se llevó a cabo una muestra gastronómica con platillos tradicionales y productos elaborados por cocineras, productores y prestadores de servicios de la región.
La presidenta municipal, Yazmín Dávila, destacó que la identidad de Singuilucan está estrechamente ligada al maguey y al pulque, actividades que forman parte de la economía y de las tradiciones de sus comunidades.
La alcaldesa señaló que la obtención del distintivo permitiría fortalecer la promoción turística del municipio y generar nuevas oportunidades económicas para productores, artesanos y negocios locales.
El proceso también cuenta con la participación de la Dirección General de Productos Turísticos y Pueblos Mágicos de la Secretaría de Turismo, que evaluará los elementos gastronómicos, culturales y productivos presentados por el municipio.
