Las zanahorias aportan muchos nutrientes y en esta crema, a tu familia le encantará
México.- La crema de zanahoria es fácil y económica de preparar, por lo que te compartimos la receta.
Las zanahorias aportan muchos nutrientes y en esta crema, a tu familia le encantará.
Ingredientes:
– 500 gr. de zanahoria
– 250 ml. de leche
– 1 lata de leche evaporada
– Un trozo pequeño de cebolla
– Un ajo pequeño
– 30 gr. de mantequilla
– Sal
– Pimienta
Preparación:
Pela las zanahorias, pártelas en trozos, y ponlas a hervir con un poco de sal, hasta que estén cocidas.
Licúa las zanahorias con la leche, la leche evaporada, la cebolla y el ajo.
En una olla pon la mantequilla a derretir y vacía la mezcla.
Agrega sal y pimientas.
Puedes acompañar la crema de zanahoria con unos crutones, y ¡listo!
