Bayardo, que en los JJOO de Río 2016 había competido con la delegación mexicana, en esta contienda se integró al equipo holandés
Tokio, Japón.- Las finales de tiro con arco en los Juegos Olímpicos de Tokio fue un festín para la sangre mexicana, pues además de haberse consagrado la primer presea de bronce para el ensamble mexicano, también llegó le medalla de plata para Gabriela Bayardo, ahora apellidada Schloesser, que contendió para el representativo holandés.
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Ella formó parte del equipo mexicano en Río 2016, además de llevarse llevarse el bronce en la Copa Mundial de Tiro con Arco en el mismo año.
Aunque es oriunda de Tijuana, obtuvo la nacionalidad holandesa al contraer matrimonio con una persona de los Países Bajos, cambiando incluso su nombre a Gabriela Schloesser Bayardo.
Por tanto, decidió integrarse a la delegación de Holanda para Tokio, conquistando el segundo escalón en el podio en la categoría de Mixtos de Tiro con Arco, al lado de su compañero Steve Wijler, al lado de sus ex compañeros mexicanos Alejandra Valencia y Luis Álvarez.