Hidalgo se destaca como la cuna del maguey pulquero, consolidándose como el líder nacional de este sector con hasta 4 mil 958 hectáreas sembradas; apoyando así a la economía local y distribución cultural de este producto.
En el estado, el gobierno que encabeza Julio Menchaca Salazar, promueve el desarrollo pulquero para fortalecer la economía rural a través de la entrega de hijuelos de maguey, apoyo vital para los productores del estado.
Así, Hidalgo no solo se destaca por sus miles de hectáreas sembradas, sino también por su rendimiento en cada una de ellas, lo que consolida a la entidad como un pilar fundamental para el crecimiento del sector pulquero.
Es por eso que este es uno de los rubros que impulsa el estado, con inversiones de hasta 17 millones 968 mil 337 pesos por parte de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, beneficiando a productores de maguey pulquero.
Como parte de este apoyo, se han entregado un total de 315 mil 788 hijuelos de las variedades Xamini y Manso, las cuales se han consolidado como las más productivas en la región.
Esta entrega permitirá fortalecer la producción de maguey pulquero y garantizar su sostenibilidad a largo plazo.
