Este arroz le encantará a tu familia y tiene muchos nutrientes
México.- Si ya no sabes cómo cocinar el arroz y que tu familia no se aburra, nuestra colaboradora Elvia Velásquez, nos comparte la receta del arroz salvaje con champiñones.
Este arroz le encantará a tu familia y tiene muchos nutrientes.
Ingredientes:
– 1 1/2 tazas de arroz salvaje
– 2 dientes de ajo picado
– 4 1/2 tazas de agua, caldo de pollo o vegetales opcional
– 1/4 taza de cebolla picada
– 1 1/2 taza de champiñones rebanados
– 2 cucharadas de mantequilla
– 1 cucharadita de sal o al gusto
– 1 hoja de laurel opcional
Preparación:
Freír la cebolla y ajo con la mantequilla agregar el agua o caldo de pollo,
la sal, una hoja de laurel y el arroz.
Agregar los champiñones a los 30 minutos de cocción, añadiendo un poco más
de agua si hace falta.
Dejar hervir durante 45 minutos o hasta que este bien cocido, y ¡listo!
