El evento ‘Brunch, del huerto a tu mesa’ contará con la presencia de chefs de renombre y productos orgánicos.

¿Se te antoja un brunch en Huasca? Este Pueblo Mágico es el lugar ideal para disfrutar de un rico brunch mientras disfrutas de la paz de la naturaleza.

Además, Huasca de Ocampo se destaca por sus cultivos de hortalizas libres de agroquímicos, las cuales ofrecen productos de alta calidad que pueden ser disfrutados con total confianza por las familias no solo de Hidalgo, sino también en otras entidades.

Por eso, la secretaria de Turismo de Hidalgo, Elizabeth Quintanar Gómez, apoyó la importancia de promover una vida más saludable para la sociedad.

Quintanar Gómez invitó a las personas a visitar sitios únicos como lo es Huasca, para fortalecer el llamado «turismo rural».

Es por eso que el huerto «Nuevos Horizontes», ubicado en la comunidad del Peral, y la Sectur de Hidalgo, presentaron el evento gastronómico “Brunch del huerto a tu mesa”.

Nuevos Horizontes destaca por su siembra y cosecha de deliciosas hortalizas, la cual produce más de 100 variedades de vegetales y frutas.

Su proyecto surgió tras la necesidad de promover una alimentación saludable, la idea nació de Flavio Fernández Godínez y su familia, quienes junto a un equipo de colaboradores se dedican a cuidar el campo y producir alimentos de alta calidad para una gastronomía única.

Un brunch único con chefs de renombre, en el Primer Pueblo Mágico de Hidalgo

El encantador Pueblo Mágico de Huasca, encabezará este evento sustentable, denominado “Brunch, del huerto a tu mesa” el próximo sábado 29 de julio a las 12:00 hrs.

En este Brunch ofrecerán a los asistentes una experiencia culinaria llena de creatividad, gracias a la participación de la talentosa chef Scarlett Lindeman, representante del restaurante Co-Founder de Cicatriz, ubicado en la colonia Juárez, CDMX.

La cocina de Scarlett Lindeman se enfoca en productos locales, vino natural y una nueva perspectiva en la comida americana, poniendo especial énfasis en las verduras y manteniendo una estrecha relación con los productos de Nuevos Horizontes en Hidalgo.

El evento también contará con la presencia de Elizabeth Fraser, una emprendedora nacida en Nueva York con amplia experiencia en el mundo de la restauración.

Ha realizado diversos pop-ups en distintos países y actualmente es dueña del restaurante Ellys, inspirado en la herencia italiana.

Junto a ellas estará Isabel Ángeles, una talentosa chef originaria de Hidalgo, reconocida por su habilidad en la cocina tradicional.

Juntas, deleitarán a todos los asistentes con un sorprendente menú elaborado con la cosecha fresca del día.

Disfruta de las deliciosas cosechas y hortalizas de Huasca

El evento no solo se trata de disfrutar de exquisita comida, sino también de aprender sobre los beneficios de la siembra respetuosa y la importancia del uso de semillas heirloom.

Además, habrá degustación de quesos, mermeladas artesanales y mezcalita, y se servirá una comida excepcional preparada por las chefs invitadas, acompañada de coctelería elaborada con ginebra.

Al final del evento, los asistentes tendrán la oportunidad de adquirir productos gourmet a la venta, y como agradecimiento por su apoyo a un estilo de vida saludable, se les obsequiará una canasta llena de delicias hidalguenses.

Si buscas una experiencia única donde puedas disfrutar de productos frescos, saludables y cultivados de manera responsable, no puedes perderte el «Brunch del huerto a tu mesa» en Huasca de Ocampo.

Es una oportunidad de apoyar el turismo rural y descubrir el encanto de este Pueblo Mágico en Hidalgo. ¡Te esperamos el sábado 29 de julio!