El pabellón gastronomico busca impulsar la cocina tradicional, fortalecer el turismo y apoyar a productores de la región
En representación de la titular de la Secretaría de Turismo de Hidalgo, Liz Quintanar, el subsecretario Salvador Navarrete Zorrilla encabezó la inauguración del Pabellón Gastronómico “Pueblo con Sabor”, un espacio dedicado a promover la riqueza culinaria del Valle del Mezquital.
Durante el evento, se destacó que este proyecto tiene como objetivo preservar las tradiciones gastronómicas de la región, al tiempo que impulsa el desarrollo económico mediante la promoción de productos locales y el fortalecimiento del turismo.
La iniciativa, realizada en coordinación con la alcaldesa Imelda Cuellar Cano, se destaca que refrenda el compromiso de consolidar al municipio como un destino clave dentro del estado, generando nuevas oportunidades para cocineras tradicionales, productores y emprendedores de la región del Valle del Mezquital.
Autoridades coincidieron en que la apertura de este pabellón representa un paso importante para posicionar a Hidalgo como referente en turismo gastronómico, destacando su identidad, sabores y el talento de su gente.
Con este tipo de acciones, el gobierno estatal y municipal buscan fortalecer la promoción cultural y turística, acercando a visitantes y habitantes a las raíces culinarias que distinguen al Valle del Mezquital.
