Los mini hotcakes son perfectos si no quieres consumir muchos carbohidratos
México.- Si quieres consentirte a ti y a tu familia, te compartimos la receta de unos mini hotcakes rellenos de chocolate.
Los mini hotcakes son perfectos si no quieres consumir muchos carbohidratos, pues so pequeños y te quitan el antojo de un postre delicioso.
Ingredientes:
– 150 gr. de harina
– 100 ml. de leche
– 1 huevo
– 30 gr. de mantequilla
– 1cucharadita de polvo para hornear
– 1 cucharadita de vainilla
– 1 barra de chocolate
Preparación:
En un bowl agrega la harina, la leche, el huevo, el polvo para hornear y la vainilla.
Mezcla con una batidora hasta tener una masa.
En un sartén pon un poco de mantequilla y agrega un poco de la mezcla y for se un círculo pequeño.
Coloca un trozo de chocolate y cubre con un poco de masa.
Cocina por ambos lados por un minuto, y ¡listo!
