Las uvas ácidas congeladas de Fruit Riot se han convertido en el snack más viral de TikTok, acumulando millones de visualizaciones y conquistando a jóvenes en todo el mundo por su sabor refrescante, saludable y fácil de preparar en casa.
Por: Perla Baños.
Las redes sociales marcan tendencia también en la alimentación, y ahora un nuevo fenómeno gastronómico ha tomado por sorpresa a millones de usuarios: las uvas ácidas congeladas de Fruit Riot, catalogadas como el snack más viral de TikTok.
Con millones de vistas en países como Estados Unidos, México y Reino Unido, este aperitivo se ha vuelto una obsesión global, gracias a su sabor descrito como una “explosión ácida adictiva”. La receta ha sido replicada en miles de videos donde usuarios comparten reacciones, variaciones y trucos para personalizarlo.
El atractivo principal radica en que se trata de un snack saludable, refrescante y muy fácil de preparar, lo que lo convierte en la opción favorita en temporadas de calor.
Ingredientes básicos
- Frutas congeladas: uvas (verdes, moradas o de algodón de azúcar), mango en trozos o piña.
- Mezcla líquida: ¼ taza de aceite de coco derretido + jugo de ½ limón.
- Cobertura ácida: 1 taza de azúcar granulada, ¼ taza de fécula de maíz, ¼ taza de fibra de maíz soluble, ½ cucharada de ácido cítrico y ½ cucharada de ácido málico.
Preparación sencilla
- Lava y congela bien las frutas.
- Mezcla el aceite de coco con el jugo de limón.
- Prepara el polvo ácido con los ingredientes secos.
- Cubre las frutas congeladas primero con la mezcla líquida y después con la cobertura en polvo.
- Disfrútalas de inmediato o guárdalas en el congelador.
Este snack, además de ser económico y accesible, combina lo mejor de la fruta natural con un toque ácido irresistible, convirtiéndose en la tendencia gastronómica más comentada de TikTok en 2025.
